Desde 1985, a ESE/IPP vem formando docentes para todo o Ensino Básico e Educadores de Infância e recentemente, no âmbito do processo de reforma do Ensino Superior, conhecido como "Processo de Bolonha", renovou toda a oferta formativa, sem contudo perder a sua identidade como escola de formação de educadores, professores e outros agentes educativos.

A ESE/IPP oferece licenciaturas em Ciências do Desporto, Educação Básica (1º ciclo de estudos para a formação de educadores de infância e professores do ensino Básico), Educação Musical, Educação Visual e Tecnológica, Línguas e Culturas Estrangeiras, Educação Social, Gestão do Património Artístico e Cultural e Tradução e Interpretação da Língua Gestual Portuguesa.

Com a aprovação dos mestrados em educação, nova etapa se inicia na ESE/IPP, no ano lectivo de 2008/2009. Tem a Escola, até ao momento, prontos a iniciar em Outubro próximo, os mestrados em Ensino de Francês e Inglês, Ensino de Educação Musical, Ensino de Educação Visual e Tecnológica e em Didáctica do Português Língua Não-Materna. Aguarda-se para breve a aprovação dos restantes mestrados propostos por esta Escola, tanto para a formação de educadores e de docentes nas restantes áreas curriculares disciplinares do Ensino Básico, como para especializações no âmbito da educação social, da gestão do património artístico e cultural, da educação especial e multideficiência e da administração das organizações educativas.

A ESE/IPP, que tem inscrito na sua Missão contribuir para o desenvolvimento cultural e social, no respeito pelos valores ecológicos, interculturais e de cidadania, através da qualidade da formação de profissionais capazes de se instituírem como agentes de progresso em áreas ligadas ao ensino, educação social, educação especial, artes e património, intervenção comunitária e promoção da saúde e do bem estar, tem como destinatários do processo educativo, alunos de formação inicial (licenciaturas), formação contínua (acções de curta duração), formação pós-graduada (especialização) e mestrados, que irão desenvolver a sua actividade em instituições de ensino, públicas e privadas, câmaras municipais, instituições culturais, desportivas e de apoio social. Concretiza a sua Missão no cruzamento das actividades de formação, de investigação e de extensão/serviços à comunidade, na aposta na formação ao longo da vida e na internacionalização.